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PROFUMI e SAPORI

Partendo da Ca' Gianna è possibile gustare i sapori della cucina tipica della Romagna e Toscana, alla scoperta dei prodotti tipici del territorio nelle vicine aziende agrituristiche e negli ottimi ristoranti di Tredozio.

B&B Ca' Gianna

Prodotti tipici tra Romagna e Toscana

Venticinque ettari dei terreni di Cà Gianna, sono dedicati alla coltura della vite in particolare di Muller Thurgau, le uve di Sangiovese, Merlot, Cabernet, Chardonnay e Lancellotta, dopo la vendemmia, vengono convogliate alle cantine dove daranno origine a vini schietti e naturali.

Il fiore di ciliegioProlifera anche la coltura delle ciliegie, che sono possibili acquistare in azienda solo con l'auto-raccolta. La raccolta si effettua nei primi di Giugno e la qualità è il "durone", ciliegia grossa e di colore rosso scuro.

Gli alberi sono ad altezza d'uomo per agevolarne la raccolta anche ai bambini.

Buona parte del terreno è coltivata a foraggi, grano, orzo, favino e vi sono poi alberi da frutta selvatici ed un orto misto.

In vendita oltre le ciliegie anche le verdure dell'orto.

Un altro ottimo prodotto che si può trovare a Cà Gianna è lo sciroppo di Fiori di Sambuco, tipico dell'Alto Adige (Aprile, Maggio e Giugno).

Una gradita sorpresa riservata ai nostri ospiti è la degustazione del the verde preparato da Abdou con un tradizionale rituale e da gustare in compagnia, immersi nella natura per un completo relax.